飲食業活用の要点（AI要約）
- 「攻め」の投資に活用：単なる維持補修ではなく、新規顧客獲得のための広告宣伝や設備導入が対象です。
- デジタル化との相性：モバイルオーダー導入やSNS広告、ECサイト構築など、IT活用による効率化が推奨されます。
- 地域密着型の強み：地元の商工会議所・商工会のサポートを受けやすく、採択率も比較的高い傾向にあります。
成功事例3選
- キッチンカー導入による販路拡大：店舗外での販売チャネルを構築し、新規層を開拓。
- 自社ECサイトでの冷凍食品販売：遠方の顧客へのアプローチを可能にし、収益の柱を多角化。
- テラス席設置とWEB予約システム導入：客単価向上とオペレーション効率化を同時に実現。
よくある質問（FAQ）
Q. アルバイトの給与には使えますか？
A. 給与などの経常的な経費は対象外です。あくまで販路開拓のための「投資」が対象となります。
結論
持続化補助金は、飲食店の「新しい挑戦」を強力にバックアップします。事例を参考に、自社に最適な活用法を見つけましょう。
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